Heredad del viejo IMPERIO homenaje

Descubre la Singularidad de Nuestro Heredad del viejo IMPERIO homenaje de Arribes

Origen y Elaboración

El Tinto Autor 2019 es un vino excepcional que lleva la firma de la prestigiosa Denominación de Origen Arribes. Proveniente exclusivamente de la variedad Bruñal, este vino es el resultado de la dedicación y la pasión por la viticultura, cultivado en viñedos prefiloxéricos con más de 110 años de historia. Cada botella encierra la esencia única del terroir y el cuidado artesanal que caracteriza a nuestra bodega.

Crianza y Envejecimiento

Tras la vendimia manual en el momento óptimo de maduración, el Tinto Autor 2019 es sometido a una crianza en barricas de roble americano y francés durante 18 meses. Este proceso permite que el vino adquiera una complejidad aromática y una estructura elegante que lo distinguen. Posteriormente, continúa su evolución en botella durante 12 meses adicionales, alcanzando su plenitud y refinamiento.

Perfil Sensorial

En la copa, el Tinto Autor 2019 deslumbra con tonalidades intensas, reflejando su riqueza y concentración. En nariz, ofrece una explosión de aromas de fruta roja madura, como frambuesa y grosella, complementados por sutiles notas minerales, tostadas y especiadas que invitan a explorar cada sorbo. En boca, se presenta con una elegancia y suavidad excepcionales, desplegando una estructura aterciopelada y un final persistente y gratificante.

Maridaje Perfecto

Este vino es el acompañamiento ideal para una amplia variedad de platos. Desde platos de pescado como el mero al horno hasta guisos de carne como la perdiz estofada con conejo al ajo arriero, el Tinto Autor 2019 realza los sabores con su armonía y complejidad. También es perfecto con carnes rojas poco hechas, como un jugoso chuletón a la parrilla, y quesos curados de gran carácter.

Servicio y Consumo

Para apreciar plenamente todas sus cualidades, se recomienda servir el Tinto Autor 2019 a una temperatura entre 14º y 17º Celsius. Con un potencial de guarda excepcional hasta el año 2030, este vino promete una experiencia enológica memorable tanto en el momento como en el futuro.